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Dörrhüsli


Das Ottenbacher Dörrhüsli ist von August bis Anfangs November, jeweils am Montag und Donnerstag von 17.30 – 18.30 Uhr, geöffnet.

Standort: Affolternstrasse 3 (hinter dem Gemeindehaus, direkt neben dem Regiebetrieb)

Das Dörrteam wird bemüht sein, Ihre frischen Produkte sorgfältig und einwandfrei zu dörren. Damit Ihnen Ihr Gedörrtes lange Freude bereitet und der Dörrbetrieb optimal ablaufen kann, bitten wir Sie, folgende Punkte zu beachten:
  • Nur gesundes und reifes Obst unde Gemüse ergibt ein gutes Endprodukt.
  • Das Rohmaterial muss zugerüstet angeliefert werden, d.h. halbiert, in Schnitze oder Ringe geschnitten etc. Bohnen unbedingt blanchieren (wie zum Tiefkühlen).
  • Eine Voranmedung ab 10 kg Frischgut erlaubt uns einen optimierten Dörrbetrieb und erspart Ihnen lange Wartezeiten (Tel. 044 761 09 71 - 076 568 45 01 oder 056 634 37 11 - 079 731 29 80)
  • Sollten Sie vor August bereits grössere Mengen an Dörrgut haben, kontaktieren Sie uns.
  • Die Preise verstehen sich per kg Frischgut und sind bei der Anlieferung zu bezahlen.

Weitere Informationen erhalten Sie von uns im Dörrhüsli oder von Frau Astrid Weis (Tel. 044 761 09 71).

Dörrfrüchte in Dörranlage